お客様よりネギの切り方について、教えて欲しいとのことでしたので載せてみます。

それではまず・・・
ネギは太めをご用意ください。
市販のものは太めがないと思いますので、なければ白ネギでもOKです。
出来るだけ青い部分が残っている物の方がいいと思います。







ネギを何等分かお好みの長さに切ります。

白髪ねぎと同じように縦に切ります。



白い方は簡単なのですが、青い方は少々難しいかもしれません。
なので、出来るだけまっすぐに近くなるように斜め切りにしてみてください。




全部切リ終えたら水でさらして完成です。
これで慣れていくと、細いネギでもだんだん着れるようになってくと思います。

ネギが苦手な方でもこの切り方だったら大丈夫と言われる方もいらっしゃいますので、お持ち帰りをされた時
ぜひお家でもやってみてください。
ブルータス

日本一の「手みやげ」&「お取り寄せ」はどれだ??

で4人前セットを載せていただきました。ありがとうございます。



手みやげとお取り寄せの人気企画が一緒になった特別編集です。

書店で見かけましたら手に取ってみてくださいませ。



10月になりました。
早いものであと三ヶ月もすれば、今年も終わりますね。
これから寒い季節になりますが、お召し上がりにご来店下さいませ。



今月よりブログのお引越しをいたしました。こちらでもよろしくお願いします。